El Patio Gastro Bar

Pan baguette, Chorizo especiado y chimichurri, receta secreta de Don Lao.

Acompañados de arequipe, dulce de guayaba o nuestra salsa de ajo y perejil.

Tapas de pan baguette con queso crema, jamón ibérico y miel especiada.

Extra queso mozzarella y mantequilla campesina.

Bolitas de mozzarella crujientes reposan sobre una cama de mayonesa de chipotle 
y crocantes de plátano.

Papas rústicas preparadas en El Patio.

Hamburguesa 100% res, pan brioche de orégano con un bloque de queso             frito, mermelada de tocino y nuestra salsa de la casa.

Pollo frito con BBQ picante al gusto al estilo nashville, queso pan brioche.

Pan focaccia, pepperoni, albahaca, mozzarella, tomate rostizado y miel.

Trozitos de pollo marinado, pan focaccia, albahaca, mozzarella y tomate              rostizado.

Para compartir. 250 gr de costilla, 130 gr de pollo, 1 chorizo de don Lao, 4            unidades de yucas fritas, moneditas de plátano, papas rústicas,                               acompañado de guacamole y limón.

Extra queso mozzarella y mantequilla campesina.

Bolitas de mozzarella crujientes reposan sobre una cama de mayonesa de chipotle 
y crocantes de plátano.

Papas rústicas preparadas en El Patio.

Papas rústicas preparadas en El Patio.

Acompañados de papas rústicas.

Wraps de carne burguer, lechuga y mozzarella, acompañados de papas rústicas.

Especiado con canela, anís y panela.

Americano corto con crema chantillí.

Espresso con poca concentración de leche cremada y bastante intensidad. 

Vainilla o caramelo +$2

Aderezado con cocoa puro.

Espresso con poca concentración de leche cremada y bastante intensidad. 

Espresso con poca concentración de leche cremada y bastante intensidad. 

Extra queso mozzarella y mantequilla campesina.

Con quesillo

Con quesillo +$2

    Papas rústicas preparadas en El Patio.

 Frutos rojos, amarillos, té verde y manzanilla.

Fresa, mora, mango, maracuyá, piña y limonada

Con leche condensada, mixes de frutas y chantilly

Frutos rojos o amarillos.

Vainilla, frutos rojos, chocolate, café.

Base Whiskey, cítricos y vino tinto.

 Base Tequila, cítricos 

Con leche condensada, mixes de frutas y chantilly

Base crema de whiskey y ron.

Base Vodka, curacao y cítricos. Noche estrellada en Calima

Base de Sake y frutos amarillos. #Tatakae!

Base de leche y ron añejo. Un sorbo de tradición.

(Ambar. Carmesí y tramadora)